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在四季如春的屏東,有一片結實纍纍、完全不使用生長激素的鳳梨田,
豔陽下耀眼的金鑽鳳梨,欣欣向榮地生長在這片台灣的土地上。
守護這片鳳梨田的,是樸實樂天的鳳梨阿嬤。
每當遠在北部求學的孫子回鄉,滿心歡喜的阿嬤總是迫不及待,
想讓孫子多吃點營養的鳳梨,然而鳳梨體積大,不好攜帶也不好處理,
吃不完放著又怕不新鮮,因此孫子總是笑著婉拒阿嬤的好意。
因緣際會下,阿嬤的朋友試著把鳳梨洗淨切片、做成果乾,
沒想到低溫乾燥之後的鳳梨,美麗得有如盛開的太陽花,
香甜口感堪比知名鳳梨酥的鳳梨餡,卻更天然更營養、一點都不咬舌。
拆開阿嬤寄上來的小包裹,孫子好奇地咬了一小口,嚐到令人驚喜的美味之外,
家鄉溫暖的陽光和人情,就這麼濃郁地從口中傳遞到心窩...
忙於學業、久未返鄉的他,趕緊撥通電話給阿嬤,說聲辛苦了。
果乾好吃到孫子的朋友都搶著訂,再也不用吃那些高熱量的垃圾零食了!
人家勸鳳梨阿嬤應該學市面上的果乾,泡點糖、用油炸、加些人工添加劑,
重量比較重、看起來比較大包,這樣成本才會變低,不然連工錢都划不來。
「免啦!這係袂做齁阮孫呷ㄟ!」(不用啦!這是要做給我孫子吃的!)
笑得合不攏嘴的阿嬤不擅言詞,對孫子的關愛就濃縮在一片片金黃色的果乾中,
無須華麗的包裝或派頭,如此純粹、天然、一心一意。
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