【適合吃鳳梨的人】

1. 上腹突出

2. 腰部肥滿體型

3. 急性硬性的便秘

 

【不宜吃太多鳳梨的人】

1. 下腹突出體型

2. 怕冷

3. 低血壓的人

4. 內臟下垂

5. 胃潰瘍的人

 

【注意事項】

1. 吃鳳梨的時機:飯後食用尤佳,如果在兩餐之間或是餐前食用,容易使胃壁受損

2. 份量需留意:腸胃吸收能力不好的人,在食用時需要多加留意份量;過量也容易刺激口腔黏膜及降低味覺

3. 引起過敏症狀:對鳳梨蛋白脢過敏者,食用鳳梨會出現皮膚發癢等症狀(如頭暈、嘔吐、腹瀉、全身發癢等),應盡速就醫

4. 別怕嘴破刺刺癢:許多人不敢吃鳳梨,是怕鳳梨咬舌頭,營養師特別提到,可以塗抹少許鹽巴在生鳳梨上食用,或是和雞肉、米飯等食材一起烹煮,味道不錯又不會流失養分,且又能避免鳳梨咬舌頭的情況,可以安心的享受鳳梨的美味。

 

資料來源:網路

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